INTIPALKA Rosé Syrah, Ica - Peru

INTIPALKA Syrah

Rebsorte: 100% Syrah.
Anbaugebiet: ICA, Peru.
Bodenart: Tiefgründiger Lehmboden. Wüstenklima mit großer thermischer Amplitude.
Höhe: 500 m ü. M.
Anbausystem: Tropfbewässerung. Handverlesene Trauben.
Ertrag pro Hektar: 15–17 Tonnen/Hektar.
Gärung: In 500-hl-Edelstahltanks mit Kühlsystem
Reifung: 3 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 10-12°C
Farbe: Rubinrosa Farbe
Aroma: frische Kirschen und Erdbeeren.
Geschmack: Ausgewogene Säure mit Noten reifer roter Früchte. Frisch und fruchtig mit einem langen, würzigen Abgang.

Inverkehrbringer: IMEX SÜDAMERIKA e.K. 84556-Kastl, Deutschland