INTIPALKA Syrah, Ica - Peru

INTIPALKA Syrah

Rebsorte: 100% Syrah.
Anbaugebiet: ICA, Peru.
Bodenart: Tiefgründiger Lehmboden. Wüstenklima mit großer thermischer Amplitude.
Höhe: 500 m ü. M.
Anbausystem: Tropfbewässerung. Handverlesene Trauben.
Ertrag pro Hektar: 15–17 Tonnen/Hektar.
Gärung: In 500-hl-Edelstahltanks mit Kühlsystem
Reifung: 3 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 18 °C
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma: Erinnert an frische Himbeeren, süße Gewürze und einen leicht Leder Noten
Geschmack: Mittelkräftig mit fester Struktur. Lebendig und angenehm.

Inverkehrbringer: IMEX SÜDAMERIKA e.K. 84556-Kastl, Deutschland